素食烹調資歷架構課程（資歷架構級別1及2）

-課程內容根據資歷架構級別中「中式飲食業‧能力標準說明(第一版)」編寫，學生烹調技巧能力獲業界認授。

-素食烹調資歷架構課程除可促進學生職業發展、提升學生就業能力外，同時訓練學生生活技能。

-學習活動強調實作訓練完成課程學習成效。

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工程與科技資歷架構課程（資歷架構級別1及2）

-課程能讓學生認識及運用工程與科技的基本知識和技術

-配合科技發展，課程加入智能化內容

-實物習作以跨單元模式進行，以涉獵各單元的學習重點，學生能融會運用不同技能

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